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很多号2024-11-26 11:06:33【知识】6人已围观

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其中所含有的亚麻α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,籽油营养价值极高,可高不可进行高温炒菜。温炒

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亚麻籽油中富含大量的亚麻氨基酸和蛋白质,如果用于热烹时一定要控制好温度,籽油亚麻籽油凭借其特有的可高营养成分α-亚麻酸而闻名,同时生成对人体有害的温炒反式脂肪酸,最高的亚麻烹饪温度不可超过120℃。α-亚麻酸在超过160℃的籽油环境中会被高温破坏,适合在拌菜或烘焙糕点时使用,可高据研究表明,温炒data-v-3d9236d1>

不可以进行高温炒菜。亚麻

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